1.为客人提供迅速、礼貌、周到、规范的服务。
2.保持个人清洁卫生，注意个人形象。
3.服从管理，听从部门经理、领班的工作安排。
4.按实际营业需要做好餐前准备工作，摆好台。
5.做好餐具的保洁工作，做好餐厅的卫生清理工作。
6.盛情款待新旧顾客，满足顾客的合理需求；保证准确无语的把顾客需要的食物、饮品送到相应的餐桌上。
7.完成领导交办的其他工作。