岗位职责：
1、清洗择菜?：负责蔬菜、肉类的初步清洗，去除泥沙和不可食用部分，确保符合卫生标准。
?2、切配备料?：根据厨师要求对食材进行切块、切片或切丝，领取每日所需的调味料和辅料。
3?、预处理?：协助完成食材的过水、油炸、腌制等烹饪前准备工作。???
4、供餐服务?：在就餐时段负责打饭、分菜，并及时添加饭菜，保证供餐效率。
?5、现场维护?：供餐期间及时清理餐桌上的剩饭剩菜，维持用餐秩序和环境整洁。???
6、餐具消毒?：餐后负责回收、清洗所有餐具，并分类放入消毒柜进行消毒存放。
7、环境打扫?：清洁厨房灶台、地面、工作台及餐厅桌椅，处理厨余垃圾。