主要工作职责
1.平台管理与策略制定：
负责美团、饿了么等外卖平台的整体运营，制定月度、季度、年度销售目标和推广策略。
研究平台规则和流量算法，制定店铺优化策略（如提升店铺评分、进店转化率、下单转化率）。

2.线上店铺视觉与菜单设计：
优化店铺头图、Logo、海报、菜品图片、菜品描述，提升视觉吸引力。
设计菜单结构（引流菜、利润菜、套餐搭配），进行定价策略，提升客单价和利润率。

3.营销活动与推广：
策划并执行平台各类营销活动（满减、折扣、新客立减、会员营销等）。
管理推广通等付费流量工具，进行数据分析，优化投放ROI（投资回报率）。

4.数据分析与优化：
这是核心能力。 每日监控营业数据、流量数据、转化数据、客诉数据等。
通过数据分析发现经营问题（如哪些菜卖得好/不好，哪个时段单量低，差评原因是什么），并提出具体的优化解决方案。

5.用户评价与口碑管理：
及时回复用户评价，处理差评，维护店铺评分和品牌形象。
分析评价内容，反馈给厨房和前厅，优化产品口味、包装和出餐流程。

6.跨部门协同：
与厨房/生产部门沟通： 确保出餐速度、口味稳定、包装合规。
与前厅/服务部门沟通： 确保订单处理顺畅，客诉得到及时处理。
与采购/供应链部门沟通： 根据外卖销量预测食材需求，控制成本。