岗位职责：
1、督导完成中餐厅日常经营工作，检查员工出勤和仪容仪表。
2、加强现场管理，及时发现和解决服务中出现的问题。
3、完成部门经理下达的工作任务，并对部门经理负责。
4、检查中餐厅设施设备，建立物资管理制度，做好维护保养工作。
5、主动与客人沟通，采取正确的方式处理投诉。
6、定期召开员工会议，组织员工培训，并对员工进行考核。